Bonbons de Pur Brebis Pyrénées au foie gras et au magret fumé
Crédit Photo: C. Ryman – Stylisme: JC Karmann Ingrédients pour un vingtaine de bonbons 160g de Pur Brebis Pyrénées 120g de terrine de foie gras nature 140g de magret fumé 1 rouleau de papier à bonbon Recette 20 min de préparation A l’aide d’un couteau à jambon très bien aiguisé, découpez de fines tranches de […]
Tartine de fromage Pur Brebis Pyrénées aux copeaux de jambon de Bayonne et confiture au piment d’Espelette
Crédits photo : Pierre-Louis Viel –Stylisme culinaire : Valéry Drouet Ingrédients pour 4 personnes 4 minis pains aux graines ou autre 4 tranches de jambon de Bayonne 100gr de fromage Pur Brebis Pyrénées 4 cuillères à café de confiture au piment d’Espelette Recette 10 min de préparation Coupez les minis pains en deux, faites-les dorer […]
Bouchées de fromage Pur Brebis Pyrénées roulées aux tranches de poires fondantes
Crédits photo : Pierre-Louis Viel –Stylisme culinaire : Valéry Drouet Ingrédients pour 4 personnes 2 poires à chair ferme 250gr de fromage Pur Brebis Pyrénées 30gr de beurre 1 cuillère à café de miel liquide Recette 15 min de préparation / 5 min de cuisson Epluchez les poires, taillez-les en tranches fines. Faites-les dorer 2 […]
Tartine de fromage bleu de brebis Pyrénées à la confiture de cerises noires
Salade de pomme et fromage de brebis Pyrénées au piment d’Espelette Crédit Photo: PL. Viel / V. Drouet pour Pur Brebis Pyrénées Ingrédients pour 4 personnes 280gr de fromage bleu de Brebis Pyrénées 1 pot de confiture de cerises noires 1 pain rustique coupé en tranches épaisses Recette 10 min de préparation Faites dorer quelques […]
Salade de pomme et fromage de brebis Pyrénées au piment d’Espelette
Salade de pomme et fromage de brebis Pyrénées au piment d’Espelette Crédit Photo: PL. Viel / V. Drouet pour Pur Brebis Pyrénées Ingrédients pour 4 personnes 2 pommes golden 150gr de fromage de brebis Pyrénées 1 cuillère à soupe de piment d’Espelette 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 trait de vinaigre de Banyuls Recette […]
Bouchée de Pur Brebis Pyrénées et jambon de Bayonne au piment d’Espelette
Bouchée de Pur Brebis Pyrénées et jambon de Bayonne au piment d’Espelette Crédit Photo: PL. Viel / V. Drouet pour Pur Brebis Pyrénées Ingrédients pour 4 personnes 180gr de fromage de brebis Pyrénées 8 tranches fines de jambon de Bayonne 1 cuillère à soupe de piment d’Espelette Recette 10 min de préparation Taillez le fromage […]