Chausson de Pur Brebis Pyrénées croustillant au poulet, pommes et noix
Crédit photo: ©JC Amiel Ingrédients pour 4 personnes 100 g de fromage de Pur Brebis Pyrénées 8 cerneaux de noix 4 feuilles de brick 2 filets de poulet 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 pomme 1 botte de ciboulette Recette 20 min de préparation / 10 min de cuisson Découpez les filets de poulet […]
Verrines aux Pur Brebis Pyrénées et aux Betteraves
Crédit photo : Hélène BOUROULLEC Ingrédients pour 4 personnes 2 Betteraves cuites 2 Yaourts de Pur Brebis Pyrénées 1/2 gousse d’ail 1 cuillère de miel 1 cuillère de crème fraîche Sel + Poivre Recette 15 min de préparation Mixer les betteraves avec l’ail et le yaourt. Rajouter une cuillère de miel dans la préparation. Ajouter […]
Roulés au jambon de Bayonne et au Fromage de Pur Brebis
Crédit photo : Hélène BOUROULLEC Ingrédients pour 8 personnes 4 Tranches de Jambon de Bayonne 200g de Fromage Blanc de Brebis 1 cuillère de Basilic 1 cuillère de Ciboulette 1 cuillère de vinaigre balsamique Sel et Poivre Recette 15 min de préparation Coupez en deux les tranches de jambon de Bayonne dans la largeur. […]
Dés de Pur Brebis des Pyrénées marinés
Crédit: Annelyse Chardon – Créatrice de recettes et styliste culinaire Ingrédients pour 1 gros bocal 350g de Pur Brebis des Pyrénées 2 gousses d’ail 250 ml d’huile de colza 3 c. à soupe de vinaigre de cidre 1 c. à soupe de sirop d’érable 1 grosse pincée de Piment d’Espelette 1 c. à café de poivre 5 […]
Brochettes de roulé de canard aux légumes et Pur Brebis des Pyrénées
Crédit: Annelyse Chardon – Créatrice derecettes et styliste culinaire Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard 2 courgettes 2 grosses carottes 3 c. à soupe de moutarde Savora 200g de Pur Brebis des Pyrénées 250g de quinoa huile d’olive 2 citrons sel, poivre Recette 30 min de préparation / 20 min de cuisson Couper […]
Fougasse de brebis, poitrine de cochon et noisette
Crédits photo: Photographe JC.Amiel –Styliste Culinaire C.Morin Ingrédients pour 4 personnes / 2 Fougasses 80g de crème épaisse 30g de poitrine de cochon en brunoise 20g de noisettes concassées 20g de raisins secs 70g de fromage pur brebis Pyrénées en brunoise 1 pâte à pain acheté chez votre boulanger 10g d’ail blanchi Recette 15 min […]
Brochettes de fromage Pur Brebis Pyrénées au jambon de Bayonne
Crédits photo: Photographe JC.Amiel –Styliste Culinaire C.Morin Ingrédients pour 4 personnes 500g de crème 500g de lait 60g de beurre 75g de farine 20g de fond blanc (peut être remplacé par un cube de magie) 2g de poivre 1,5g de muscade 750g de fromage Pur Brebis Pyrénées 6 tranches de jambon de Bayonne Recette 20 […]
Club Etoile du berger Pur Brebis Pyrénées
©Marie-Caroline Malbec, Cookissime Ingrédients pour 4 personnes 1 càs de confiture de cerises noires 3 càs de ketchup piment d’Espelette en poudre 8 tranches de magret de canard fumé 150 g de fromage Pur Brebis Pyrénées 1 bouquet de basilic 1 càs de pignons de pin huile d’olive 2 tomates moyennes 1 oignon rouge 1 […]
Cornet de frites Superforme Pur Brebis Pyrénées
©Marie-Caroline Malbec, Cookissime Ingrédients pour 4 personnes 4 feuilles d’algue nori 150 g de fromage Pur Brebis Pyrénées 3 carottes nouvelles 3 oignons nouveaux 1 petite betterave crue 4 feuilles de salade romaine 4 asperges vertes 3 cuillères à soupe d’huile d’avocat curry doux 1 petite mangue 1 fruit de la passion 1 cuillères à […]
Piques de Pur Brebis Pyrénées à la roquette, à la figue et au magret fumé
Crédit Photo: C.IWANON / C. FOURCADE pour Pur Brebis Pyrénées Ingrédients pour 4 personnes 1 sachet de roquette 1 paquet de tranches de magret fumé 1 figue 100gr de Pur Brebis Pyrénées Recette 15 min de préparation Coupez la figue en 4 et coupez le Pur Brebis Pyrénées en cubes. Sur chaque pique alternez 1 […]